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Le Jardin Fruitier
Introduction
Abricotier
Agrumes
Amandier
Cassissier
Cerisier
Cognassier
Figuier
Framboisier
Groseillier Epineux
Groseillier à grappes
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Noyer
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Pêcher et Nectarinier
Poirier
Pommier
Prunier
Ronces Fruitières
Vigne
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Le Jardin Fruitier
Les Noisetiers
Les noisetiers forment des haies opaques. Les noisetiers prospèrent sur presque tous les sols. Les terres de fertilité
moyenne conviennent parfaitement à leur culture. Les arbustes fleurissent très tôt, et les fleurs sont assez sensibles
au froid, alors que le bois est résistant. De ce fait on devra tenir compte des conditions climatiques dans le choix
des variétés.
La floraison femelle du noisetier est très peu visible. Les chatons mâle pendants sont en revanche apparents dès le
début de l'hiver. Certaines variétés libèrent leur pollen dès le mois de décembre. Le transport du pollen est assuré
par le vent.
Le noisetier est autostérile, on doit par conséquent planter plusieurs variétés en mélange afin d'assurer une bonne
fécondation.
Les noisetiers sont traditionnellement multipliés par marcottage. La technique consiste à sélectionner entre novembre
et février un certain nombre de pousses de l'année sur les pieds mères. Ces pousses sont courbées en forme de crosse
et enterrées au niveau de la base de la crosse.
L'extrémité du rameau est palissée verticalement sur un petit tuteur. L'enracinement des marcottes se produit en 1 an.
Dès le mois de novembre, on peut les sevrer en les séparant du pied mère et les replanter à leur emplacement définitif.
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