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Le Jardin Potager
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Le Jardin Potager
Le Maïs Sucré
Le maïs sucré est une espèce de maïs cultivée pour ses épis de 20 cm environ, qui sont cueillis avtn complète maturité.
La récolte démarre en août ou au début de septembre et dure jusqu'aux premières gelées, à la fin de l'automne. La
plante mesure de 1,20 à 2 m selon la variété.
Facilement cultivé à partir de la graine, le maïs sucré peut être semé sans protection à bonne exposition ensoleillée
vers le début de mai. Mais, pour que la plante donne son maximum, il est préférable de la semer sous abri début avril
pour la planter ensuite en plein air au mois de mai.
La terre, pour le semis direct ou la plantation, devra être bien fumée en hiver. Juste avant la mise en place-semis ou
plantation-, apporter un engrais complet à raison de 100g environ par mètre carré.
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